Termin:           25.09.2015      Uhrzeit:          09:00 – 16:00

Teilnahmegebühr:    100€    Anmeldung:   leckerbildung@gourmello.de

Zielgruppe: Köche, Hauswirtschaftskräfte und Zuständige für die Zubereitung von Essen für Kinder

Inhalt: Dieser Kurs vermittelt die notwendige Fachpraxis in der Zubereitung kindgerechter, vollwertiger Speisen unter Berücksichtigung aktueller wissenschaftlicher Forschungserkenntnisse. Die Teilnehmer lernen die Sortenvielfalt von Getreide, Obst, Gemüse sowie Milchprodukten kennen und üben sich in der kindgerechten Zubereitung dieser. Es werden Anregungen zur Einführung und praktischen Umsetzung neuer Rezeptideen gegeben. Zusätzlich lernen die Kursteilnehmer kindgerechte, abwechslungsreiche Speisepläne zu erstellen.

Dieser Kurs ist als Bildungsurlaub anerkannt. Mehr Infos zum Bildungsurlaub gibt es hier